La harina de centeno se obtiene al moler el grano del centeno. Es muy suave al tacto, tiene un olor característico y proporciona un sabor amargo a los panes. Se utiliza para la elaboración de panes de centeno. También tenemos harina de centeno integral.
Modo de conservación
Consumir preferentemente antes de 6 meses desde la fecha de fabricación. Se recomienda conservarlo en un lugar fresco, seco y aislado del suelo.
Formato disponibles
- 25kg Centeno
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